La producción sustentable como la clave de la preservación del medio ambiente
El Guarumo es una finca integral agro-ecológica ubicada en Finca Agua – Horquetas de Sarapiquí. Por más de 30 años, Lilliam Vega y Gerardo Murillo han hecho de este lugar un verdadero paraíso que crece día a día y evoluciona como un organismo natural. En Finca Guarumo contribuimos con la protección del ambiente mediante la conservación y la producción sustentable. Basta con visitar para darse cuenta de las maravillas y bondades de un ambiente equilibrado.
Finca el Guarumo cuenta con área de conservación de bosque en donde residen muchos tipos de plantas y árboles nativos y exóticos y en su conjunto conforman un refugio de vida silvestre para muchas especies de mamíferos, aves, anfibios e insectos cuyo hábitats en la región han sido reducidos de forma acelerada y alarmante para dar paso a la actividad agrícola y pecuaria tradicional que tiene un gran impacto en el ambiente.
Este bosque es hogar para monos, perezosos, ardillas, ranas, iguanas, murciélagos y muchos tipos de aves migratorias y no migratorias.
En su extremo norte la finca colinda con el Río San José, hermoso afluente acuífero cuya vegetación conecta con la finca, lo que permite a todas estas formas de vida circular libremente.
AGRICULTURA AGROECOLÓGICA
En finca El Guarumo la actividad agrícola se realiza de forma sustentable al utilizar una variedad de técnicas de producción amigables con el entorno ecológico.
La mayoría de los insumos requeridos provienen de la misma finca. Para fertilizar se prepara compost aprovechando los desechos de cocina, residuos post-cosecha, diferentes tipos de hojas, excretas de corral, microorganismos y otros; pero también se produce abono utilizando la lombriz californiana y los purines como abono foliar.
Para evitar plagas se rotan los cultivos a través de toda el área de producción y los posibles agentes patógenos que aun así aparezcan se controlan de forma biológica donde se incorpora al ambiente un enemigo natural que los controla.
Todos los productos obtenidos se comercializan en Feria Verde de Aranjuez en San José, un mercado de alimentos orgánicos que se lleva a cabo todos los sábados de 8:00 a.m. a 2:00 p.m. en el barrio capitalino.
SERVICIOS
Hospedaje, contamos con habitaciones rústicas bajo el bosque donde podrá descansar escuchando el ruido de la naturaleza.
Tour sobre agricultura orgánica, producción de abonos, diversidad de cultivos
Pesca de tilapia, si le gusta el deporte de la pesca pude disfrutar sacando tilapias y saborearlas con patacones y verduras propias de la finca.
